Hem / Nybörjare / Hur skyddar man friskheten och kvaliteten på mat som är mottaglig för fukt?
Hur skyddar man friskheten och kvaliteten på mat som är mottaglig för fukt?

Hur skyddar man friskheten och kvaliteten på mat som är mottaglig för fukt?

Zhejiang Changyu New Materials Co., Ltd. 2025.01.30
Zhejiang Changyu New Materials Co., Ltd. Branschnyheter

För livsmedel som är mottagliga för fukt som te och kex är fuktpenetrering den skyldige av kvalitetsnedbrytning. Te, som en skatt som är begåvad av naturen, har sin unika arom och smak härrörande från komplexa kemiska komponenter. Men när fukten invaderar kommer aromkomponenterna i teet att avdunsta snabbt, och tesmaken blir svag eller till och med ger en smaklös lukt. På liknande sätt är kexen allmänt älskade för sin krispiga struktur, men absorptionen av vatten kommer att göra kexen mjuka och förlorar sin ursprungliga smak och struktur. Det som är mer allvarligt är att närvaron av fukt ger en grogrund för tillväxten av mikroorganismer, som kan för att förstöra och hota konsumenternas hälsa.

Mot utmaningen med mat som är mottaglig för fukt har metalliserad CPP -film, med sin unika täta struktur, blivit en teknisk sköld för att skydda matkvaliteten. CPP (gjuten polypropen) -filmen har i sig vissa barriäregenskaper, men barriäregenskaperna för CPP -filmen efter metallisering har förbättrats avsevärt. Metalliseringsprocessen involverar vanligtvis precisionsprocesser såsom vakuumaluminiumplätering, så att ett litet tunt lager av metall (huvudsakligen aluminium) täcker ytan på CPP -filmen. Detta metallskikt fungerar som en osynlig vattentät barriär, som effektivt blockerar fuktpenetrering och ger ett fast skydd för den torra miljön inuti maten.

Den kompakta strukturen för metalliserade CPP -filmer drar nytta av dess speciella produktionsprocess. Under den gjutna extruderingsprocessen genomgår polypropen råmaterial steg som smältning, extrudering, kylning och form för att bilda en film med enhetlig tjocklek och slät yta. Metalliseringsbehandlingen är baserad på denna grund, och metallskiktet är jämnt fäst vid ytan på filmen genom processer såsom vakuumaluminiumplätering. Detta metalllager förbättrar inte bara filmens barriäregenskaper utan ger den också god glans och estetik.

Den vattentäta prestandan hos Hög barriär metalliserad CPP -film återspeglas fullt ut i förpackningen av mat som är mottaglig för fukt. För teblad blockerar den snäva strukturen i den metalliserade CPP -filmen effektivt intrånget av yttre fukt och upprätthåller en torr miljö inuti tebladen, vilket försenar flyktigheten av aromkomponenter i tebladen och bibehåller te -renheten och varaktig smak. Metallskiktets glans ger också en avancerad känsla för tepaketet och förbättrar produktens totala kvalitet.

I förpackningen av krispiga livsmedel som kex visar metalliserad CPP -film också dess vattentäta prestanda. Absorptionen av fukt är det främsta skälet till att kex blir mjuka och smakar dåligt. Den snäva strukturen i den metalliserade CPP -filmen gör det svårt för fukt att tränga igenom och upprätthålla den krispiga strukturen inuti kexen. Dessutom har metalliserad CPP -film också vissa tårmotstånd och värmetätningsegenskaper, vilket säkerställer integriteten och tätningen av förpackningen, vilket ytterligare förlänger hållbarheten för mat.

Förutom sina vattentäta egenskaper har metalliserade CPP -filmer många andra fördelar. Till exempel är dess goda barriäregenskaper inte begränsade till fukt, utan kan också effektivt blockera penetrationen av syre, lukt och andra ämnen, vilket ytterligare förlänger hållbarheten för mat. Metaliserad CPP -film har också god transparens och glans, som tydligt kan visa utseendet och färgen på mat och förbättra produktens tilltalande. Dessutom har metalliserad CPP -film också en viss grad av återvinningsbarhet och miljöskydd, som uppfyller kraven i den moderna förpackningsindustrin för hållbar utveckling.

Eftersom konsumenternas krav på livsmedelskvalitet och livsmedelssäkerhet fortsätter att öka, är produktionstekniken för metalliserade CPP -filmer också ständigt innovativa och förbättrade. Från valet av råvaror till optimering av produktionsprocesser till ytterligare förbättring av barriäregenskaper förkroppsligar varje steg kraften i vetenskap och teknik. Genom att förbättra metalliseringsprocessen kan till exempel bindningskraften och enhetligheten i metallskiktet och CPP -filmen förbättras ytterligare, vilket förbättras barriärföreställningen och estetiken i filmen. Samtidigt kan metalliserade CPP-filmer också ges mer funktionella egenskaper, såsom antibakteriell och antioxidant, genom att lägga till funktionella tillsatser eller använda multi-lagers samuttringsteknik för att tillgodose behoven hos olika livsmedelsförpackningar.

Tillämpningsutsikterna för metalliserad CPP -film inom livsmedelsförpackningen kommer att bli bredare. Med utvecklingen av vetenskap och teknik och konsumenternas förändrade behov kommer metalliserade CPP -filmer att utvecklas i en riktning som är mer miljövänlig, mer effektiv och mer funktionell. Till exempel utveckla nedbrytbara och återvinningsbara metalliserade CPP -filmer för att minska påverkan på miljön; förverkliga självövervakning och reglerande funktioner för förpackningsmaterial genom nanoteknik eller smart förpackningsteknik för att förbättra livslängden och säkerheten för mat; och integrera med Internet of Things -tekniken för att förverkliga spårbarheten och spårningen av matförpackningsinformation och förbättra livsmedelskedjans transparens och spårbarhet