Ensidig PVDC-belagd husdjursfilm: en barriär för färsk matbevarande

Färska livsmedel, såsom kött, grönsaker, frukt etc., har höga krav på barriäregenskaperna för förpackningsmaterial på grund av deras förgänglighet. Om dessa livsmedel inte effektivt inte kan förhindra penetrering av syre och vattenånga under lagring och transport, kommer de snabbt att oxidera och försämras, vilket resulterar i en minskning av livsmedelsfriskhet, förlust av näringsvärde och till och med generering av skadliga mikroorganismer, hotande livsmedelssäkerhet. Därför är att välja ett förpackningsmaterial som effektivt kan isolera syre och vattenånga samtidigt som den ursprungliga smaken och näringsvärdet för mat är avgörande för bevarande av färsk mat.

Ensidig PVDC-belagd husdjursfilm , som ett högteknologiskt livsmedelsförpackningsmaterial, föddes för att möta efterfrågan på färsk matbevarande. Den består av två lager av material: det ena är en husdjur (polyetylentereftalat) basmaterial, och det andra är en PVDC (polyvinylidenklorid) beläggning. PET -underlaget har god transparens, mekanisk styrka och värmemotstånd, medan PVDC -beläggningen är känd för sina barriäregenskaper.

PVDC är ett hartsmaterial med höga barriäregenskaper. Kloratomerna i dess molekylstruktur kan bilda en tät barriär, vilket effektivt förhindrar penetrering av syre, vattenånga och luktmolekyler. Denna egenskap gör ensidig PVDC-belagd husdjursfilm presterar bra i förpackning av färsk mat. Det kan inte bara effektivt förlänga hållbarheten för mat och minska matförlust under transport och lagring, utan också upprätthålla den ursprungliga smaken och näringsvärdet för mat och förbättra konsumenternas ätupplevelse.

Kött är en viktig del av färsk mat, och dess bevarandekrav är särskilt stränga. Tillämpningen av ensidig PVDC-belagd husdjursfilm i förpackning av köttkonservering återspeglas huvudsakligen i följande aspekter:
Förhindra oxidativ försämring: Under lagrings- och transportprocessen för köttmat, om det kommer i kontakt med syre, kommer oxidationsreaktion att inträffa, vilket gör att köttet ändrar färg och försämras. De höga barriäregenskaperna hos ensidiga PVDC-belagda husdjursfilmer kan effektivt förhindra att syre penetreras och därmed bromsa oxidationsprocessen för kött och upprätthålla köttets ömhet och färg.
Behåll fukt: fuktinnehållet i köttprodukter är avgörande för deras smak och näringsvärde. Den ensidiga PVDC-belagda husdjursfilmen kan förhindra att vattenånga penetrerar, upprätthålla fuktinnehållet i köttet, förhindra att det torkar ut på grund av vattenförlust och håller köttet mjukt, smidigt och saftigt.
Hämta tillväxten av mikroorganismer: färsk köttmat är en grogrund för mikroorganismer. Barriäregenskaperna hos ensidiga PVDC-belagda PET-film kan effektivt förhindra att mikroorganismer kommer in i maten genom förpackningsmaterial, vilket hämmar tillväxten av mikroorganismer och förlänger hållbarheten för mat.

Grönsaker är en viktig del av människors dagliga diet, och deras bevarande är lika viktigt. Tillämpningen av ensidig PVDC-belagd husdjursfilm i fräscha förpackning av grönsak återspeglas huvudsakligen i följande aspekter:
Förhindra fuktförlust: Om grönsaker inte effektivt kan behålla fukt under lagring och transport, kommer de snabbt att torka upp och förlora sin ursprungliga smak och näringsvärde. Den ensidiga PVDC-belagda husdjursfilmen kan förhindra att vattenånga penetrerar, upprätthåller fuktinnehållet i grönsaker, förhindrar att de torkar ut på grund av vattenförlust och håller grönsaker skarpa och mjuka.
Inhiberad andning: Under lagring kommer grönsaker fortfarande att andas, konsumera syre och frigöra koldioxid. De höga barriäregenskaperna för ensidiga PVDC-belagda PET-film kan effektivt kontrollera koncentrationen av syre och koldioxid inuti förpackningen och därmed bromsa andningen av grönsaker och förlänga deras hållbarhet.
Förhindra mikrobiell förorening: Grönsaker är mottagliga för mikrobiell förorening under plockning, transport och lagring. Barriäregenskaperna hos ensidiga PVDC-belagda PET-film kan effektivt förhindra att mikroorganismer kommer in i insidan av grönsaker genom förpackningsmaterial och därmed hämma tillväxten av mikroorganismer och hålla grönsaker rena och hygieniska.

Med den ökande globala betoningen på miljöskydd och hållbar utveckling har miljöprestanda för ensidiga PVDC-belagda husdjursfilmer också väckt mycket uppmärksamhet. Även om PVDC -material kan producera vissa skadliga gaser när de förbränns, har moderna produktionsprocesser minskat skadliga gasutsläpp under förbränning genom att tillsätta modifierare och tillsatser. Samtidigt kan PVDC -material också återvinnas och återanvändas, vilket minskar miljöföroreningar. Dessutom, med utvecklingen av biologiskt nedbrytbar materialteknologi, förväntas mer miljövänliga ensidiga PVDC-belagda husdjursfilmer utvecklas i framtiden för att möta marknadens efterfrågan för miljövänliga förpackningsmaterial.